A broa de fubá é um deleite culinário que conquistou o coração e o paladar de muitos. Com sua textura macia e cremosa, esta iguaria é o acompanhamento perfeito para um café da manhã ou lanche reconfortante.
Deliciosa e nutritiva, a broa de fubá é uma ótima fonte de:
Nutriente | Quantidade por fatia |
---|---|
Fibra alimentar | 2 gramas |
Proteína | 4 gramas |
Cálcio | 10% do valor diário recomendado |
Ferro | 4% do valor diário recomendado |
História 1:
A Martha, uma ávida cozinheira, sempre ansiava por um deleite doce e saudável. Um dia, ela experimentou uma receita de broa de fubá cremosa e se apaixonou instantaneamente por sua textura macia e sabor amanteigado. Agora, ela a faz regularmente para seus amigos e familiares, que sempre elogiam sua habilidade culinária.
História 2:
O João, um entusiasta da saúde, estava procurando uma alternativa saudável para os pastéis tradicionais. Ele descobriu a broa de fubá e ficou impressionado com seu alto teor de fibras e proteínas. Agora, ele come uma fatia todas as manhãs antes do treino, fornecendo-lhe a energia e o sustento necessários.
Ingrediente | Quantidade |
---|---|
Fubá fino | 2 xícaras |
Açúcar | 1 xícara |
Farinha de trigo | 1/2 xícara |
Manteiga sem sal (derretida) | 1/2 xícara |
Ovos | 2 |
Leite | 1 xícara |
Fermento em pó | 2 colheres de chá |
Sal | 1/2 colher de chá |
Passo | Instruções |
---|---|
1 | Pré-aqueça o forno a 180°C. |
2 | Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. |
3 | Em uma tigela separada, bata os ovos, a manteiga derretida e o leite. |
4 | Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar. |
5 | Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada de 8 polegadas. |
6 | Asse por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. |
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