A tubaina (Saccopetalum tomentosum) é uma fruta nativa da Floresta Amazônica, conhecida por seu sabor único e propriedades medicinais. Esta fruta vermelha, com cerca de 3 a 5 cm de diâmetro, é rica em nutrientes essenciais e antioxidantes.
Cada 100g de tubaina contém aproximadamente:
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Carboidratos | 11g |
Proteínas | 1,5g |
Fibras | 2,5g |
Vitamina C | 100mg |
Potássio | 350mg |
Magnésio | 40mg |
Cálcio | 20mg |
Numerosos estudos têm demonstrado os benefícios da tubaina para a saúde, incluindo:
A tubaina pode ser consumida de diversas formas:
In natura: A fruta fresca pode ser consumida diretamente ou em saladas de frutas.
Suco: O suco de tubaina é uma bebida refrescante e nutritiva, que pode ser misturado a outras frutas para criar diferentes sabores.
Geleia: A tubaina pode ser usada para fazer geleias e compotas, que podem ser consumidas com torradas, pães e sobremesas.
Cápsulas: Extractos de tubaina estão disponíveis em cápsulas, que podem ser usadas como suplementos alimentares.
A tubaina é uma planta trepadeira que pode ser cultivada em áreas quentes e úmidas. Ela requer solo bem drenado e bastante luz solar. A propagação é feita através de sementes ou estacas.
Nutriente | Quantidade por 100g |
---|---|
Carboidratos | 11g |
Proteínas | 1,5g |
Fibras | 2,5g |
Vitamina C | 100mg |
Potássio | 350mg |
Magnésio | 40mg |
Cálcio | 20mg |
Benefício | Mecanismo de ação |
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Fortalecimento do sistema imunológico | Aumenta a produção de glóbulos brancos |
Combate aos radicais livres | Contém antioxidantes que protegem as células |
Redução do colesterol | As fibras ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL |
Melhora da digestão | As fibras promovem o funcionamento regular do intestino |
Propriedades anti-inflamatórias | Os antioxidantes possuem propriedades anti-inflamatórias |
Forma de consumo | Descrição |
---|---|
In natura | Fruta fresca consumida diretamente |
Suco | Bebida refrescante e nutritiva |
Geleia | Acompanhamento para torradas, pães e sobremesas |
Cápsulas | Suplementos alimentares |
1. Quais são as contraindicações para o consumo de tubaina?
Não há contraindicações conhecidas para o consumo de tubaina.
2. Posso consumir tubaina durante a gravidez ou amamentação?
Sim, o consumo de tubaina é seguro durante a gravidez e amamentação.
3. Como sei se uma tubaina está madura?
As tubainas maduras são vermelhas escuras e ligeiramente macias ao toque.
4. Qual é o sabor da tubaina?
A tubaina tem um sabor doce e ligeiramente ácido, com notas de frutas vermelhas.
5. Por que a tubaina também é conhecida como "frutinhas vermelhas da Amazônia"?
Devido à sua cor vermelha vibrante.
6. Quais são os benefícios da tubaina para a pele?
Os antioxidantes presentes na tubaina podem ajudar a proteger a pele dos danos causados pelos radicais livres, retardando o envelhecimento precoce.
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