ร่างกายของเราประกอบด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย ซึ่งแร่ธาตุเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย และหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญในการทำงานของเซลล์ในร่างกายของเราที่มีความจำเป็นอย่างมากนั่นก็คือ สังกะสี โดยองค์กรอนามัยโลก (WHO) ได้แนะนำปริมาณสังกะสีที่ร่างกายควรได้รับต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 11 มิลลิกรัม
สังกะสีมีบทบาทสำคัญในร่างกายมากมาย ได้แก่:
การขาดสังกะสี
การขาดสังกะสีสามารถเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ได้แก่:
อาการของการขาดสังกะสี
อาการของการขาดสังกะสีอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับความรุนแรงของการขาด ซึ่งอาการที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่:
แหล่งของสังกะสี
แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี ได้แก่:
ตารางอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี
อาหาร | ปริมาณ | สังกะสี (มิลลิกรัม) |
---|---|---|
หอยนางรม 100 กรัม | 100 กรัม | 66 |
เนื้อวัว 100 กรัม | 100 กรัม | 4.8 |
ถั่วเหลือง 100 กรัม | 100 กรัม | 4.5 |
เมล็ดฟักทอง 100 กรัม | 100 กรัม | 3.5 |
นม 1 แก้ว (250 มิลลิลิตร) | 1 แก้ว | 1.2 |
อาหารเสริมสังกะสี
ในบางกรณี อาจจำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมสังกะสีเพื่อเพิ่มระดับสังกะสีในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้ในระยะยาวโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์
ประโยชน์ของการรับประทานอาหารเสริมสังกะสี
การรับประทานอาหารเสริมสังกะสีอาจมีประโยชน์ ได้แก่:
ผลข้างเคียงของการรับประทานอาหารเสริมสังกะสี
การรับประทานอาหารเสริมสังกะสีในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง ได้แก่:
ข้อควรระวัง
ไม่ควรใช้ในระยะยาวโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์
การรับประทานสังกะสีอย่างเหมาะสม
เพื่อให้ได้รับสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสม เราสามารถทำได้โดย:
สรุป
สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่สำคัญอย่างมากต่อการทำงานของเซลล์ในร่างกาย เราสามารถรับสังกะสีได้จากอาหารที่หลากหลายและอาหารเสริม แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากต้องการรับประทานอาหารเสริมสังกะสี เพื่อให้ได้รับสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสมและปลอดภัย
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-08 14:19:20 UTC
2024-09-08 14:19:35 UTC
2024-07-31 21:31:57 UTC
2024-07-31 21:32:10 UTC
2024-07-31 21:32:20 UTC
2024-09-03 12:18:59 UTC
2024-09-03 12:19:14 UTC
2024-10-09 04:50:37 UTC
2024-10-20 01:33:06 UTC
2024-10-20 01:33:05 UTC
2024-10-20 01:33:04 UTC
2024-10-20 01:33:02 UTC
2024-10-20 01:32:58 UTC
2024-10-20 01:32:58 UTC