ทูน่า เป็นปลาทะเลขนาดใหญ่ที่พบได้ทั่วโลก โดยเฉพาะในน่านน้ำเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มีรูปร่างทรงกระบอกยาวและเป็นปลากินเนื้อ ทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกาย และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
จากข้อมูลขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) การผลิตปลาทูน่าทั่วโลกในปี 2020 มีมูลค่าสูงถึง 6.1 ล้านตัน คิดเป็น 80% ของการผลิตปลาทูน่าทั่วโลก ทำให้ทูน่าเป็นหนึ่งในปลาที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก
ทูน่ามีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่:
มีหลายวิธีที่คุณสามารถรับประโยชน์จากทูน่าได้อย่างเต็มที่ ได้แก่:
เมื่อรับประทานทูน่า อย่าลืมหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปเหล่านี้:
ทูน่า เป็นอาหารทะเลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย การรับประทานทูน่าเป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ บำรุงสมอง และเสริมสร้างกระดูกได้ หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะและเลือกวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทูน่าสามารถเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่มีสุขภาพดีและสมดุล
สารอาหาร | ปริมาณ |
---|---|
พลังงาน | 109 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 23 กรัม |
ไขมัน | 1 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
กรดไขมันโอเมก้า 3 | 300 มิลลิกรัม |
วิตามินบี 12 | 1.5 ไมโครกรัม |
ซีลีเนียม | 55 ไมโครกรัม |
โพแทสเซียม | 390 มิลลิกรัม |
ประโยชน์ | กลุ่มประชากรที่ได้รับประโยชน์ |
---|---|
ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ | ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง |
บำรุงสมอง | ผู้ที่ต้องการเสริมสร้างความจำและการทำงานของสมอง |
เสริมสร้างกระดูก | ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน |
ลดความดันโลหิต | ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง |
ลดการอักเสบ | ผู้ที่มีอาการอักเสบเรื้อรัง |
กลยุทธ์ | ประโยชน์ |
---|---|
เลือกทูน่าที่บรรจุในน้ำ | มีโซเดียมต่ำกว่าทูน่าที่บรรจุในน้ำมัน |
ปรุงทูน่าด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพ | ลดปริมาณไขมันและแคลอรี่ |
รับประทานทูน่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีสุขภาพดี | ได้รับสารอาหารที่หลากหลาย |
ใช้ทูน่าเป็นเครื่องปรุงรส | เพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหาร |
ทำสลัดทูน่า | วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการรับประทานทูน่า |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-07 05:40:42 UTC
2024-09-07 05:41:08 UTC
2024-10-14 14:58:12 UTC
2024-10-12 10:35:12 UTC
2024-10-17 15:14:35 UTC
2024-10-13 09:59:26 UTC
2024-10-18 09:00:56 UTC
2024-10-18 01:33:03 UTC
2024-10-18 01:33:03 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:32:54 UTC