A Pimenta Carolina Reaper: O Fruto Mais Picante do Mundo
A pimenta Carolina Reaper é uma variedade híbrida de pimenta extramente picante, desenvolvida por Ed Currie da PuckerButt Pepper Company. Criada em Fort Mill, Carolina do Sul, em 2013, rapidamente ganhou fama como a pimenta mais picante do mundo, mantendo esse título desde então.
Esta pimenta apresenta características únicas que a diferenciam de outras variedades:
Cultivar a pimenta Carolina Reaper requer cuidado e atenção especiais:
Apesar de sua extrema pungência, a pimenta Carolina Reaper oferece vários benefícios à saúde:
Devido à sua alta pungência, é essencial tomar precauções ao manusear a pimenta Carolina Reaper:
A Competição pela Pungência: A PuckerButt Pepper Company rivalizou com outras empresas para criar a pimenta mais picante do mundo. Em 2013, a Carolina Reaper superou a Trinidad Moruga Scorpion, detendo o título desde então.
O Homem que Mordeu a Pimenta Errada: Em 2018, um homem de 34 anos foi hospitalizado após morder uma Carolina Reaper. Ele sofreu uma dor excruciante, vômitos e alucinações, demonstrando o poder prejudicial da capsaicina.
O Poder da Capsaicina: Pesquisas científicas têm mostrado que a capsaicina pode ter efeitos benéficos na saúde, incluindo redução da inflamação, alívio da dor e proteção contra doenças crônicas.
A Carolina Reaper não é apenas uma curiosidade picante; desempenha um papel importante na indústria alimentícia e na pesquisa científica:
Vantagens:
Desvantagens:
Tabela 1: Comparação de Pungência
Pimenta | Unidades Scoville (SHU) |
---|---|
Carolina Reaper | 1.569.300 |
Trinidad Moruga Scorpion | 2.009.231 |
Bhut Jolokia | 1.041.427 |
Jalapeño | 2.500 - 8.000 |
Tabela 2: Conteúdo Nutricional (por 100g)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 28 |
Carboidratos | 3,5g |
Proteína | 0,5g |
Vitamina C | 60mg |
Vitamina A | 100mcg |
Tabela 3: Cultivo da Pimenta Carolina Reaper
Estágio | Condições Ideais |
---|---|
Germinação | Temperatura: 24-29°C |
Transplante | Solo bem drenado, pH 6,0-6,5 |
Crescimento Vegetativo | Temperatura: 24-29°C, bastante luz solar |
Floração | Temperatura: 21-26°C, polinização cruzada |
Frutificação | Temperatura: 24-29°C, rega regular |
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-05 16:24:23 UTC
2024-09-05 18:25:32 UTC
2024-08-03 15:16:03 UTC
2024-08-03 15:16:15 UTC
2024-08-11 05:20:59 UTC
2024-08-11 05:21:12 UTC
2024-08-11 05:21:28 UTC
2024-09-29 14:01:45 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC