O macarrão com sardinha é um prato tradicional português que ganhou popularidade no Brasil devido a seu sabor marcante e baixo custo. Além de ser uma opção saborosa, é também uma refeição nutritiva, rica em proteínas, ômega-3 e outros nutrientes essenciais.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo regular de peixes gordurosos, como a sardinha, é essencial para uma dieta saudável. Estes peixes são ricos em:
A tabela abaixo mostra a composição nutricional de uma porção (100g) de macarrão com sardinha:
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 200 |
Proteínas | 15g |
Carboidratos | 25g |
Gorduras | 10g |
Ômega-3 | 1g |
Vitamina D | 5% do IDR |
Vitamina B12 | 10% do IDR |
Ingredientes:
Modo de preparo:
Para aproveitar os benefícios nutricionais da sardinha, é importante incluí-la regularmente em sua dieta. Aqui estão algumas estratégias:
A tabela abaixo compara o valor nutricional da sardinha com o do atum, outro peixe gordo popular:
Nutriente | Sardinha | Atum |
---|---|---|
Proteínas | 18g | 25g |
Ômega-3 | 1,5g | 1,8g |
Vitamina D | 15% do IDR | 10% do IDR |
Vitamina B12 | 70% do IDR | 30% do IDR |
A tabela abaixo compara o valor nutricional do macarrão com sardinha com o do macarrão com atum:
Nutriente | Macarrão com Sardinha | Macarrão com Atum |
---|---|---|
Calorias | 200 | 220 |
Proteínas | 15g | 20g |
Carboidratos | 25g | 30g |
Gorduras | 10g | 12g |
Ômega-3 | 1g | 1,2g |
O macarrão com sardinha é uma opção de refeição saudável, saborosa e acessível. Ele é rico em proteínas, ômega-3 e outros nutrientes essenciais. Ao incluir sardinha em sua dieta regularmente, você pode aproveitar seus muitos benefícios nutricionais.
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