A cereja Dra, também conhecida como cereja-do-mato ou cereja-vermelha, é uma fruta nativa da América do Sul, presente principalmente no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. Com seu sabor doce e aroma intenso, a cereja Dra tem ganhado cada vez mais destaque na culinária e na medicina natural devido às suas propriedades nutricionais e terapêuticas.
A cereja Dra (Eugenia brasiliensis) pertence à família Myrtaceae e é uma árvore frutífera de pequeno porte, que pode atingir até 10 metros de altura. Suas folhas são ovais, brilhantes e de cor verde-escura, enquanto suas flores são pequenas e brancas, dispostas em cachos. Os frutos são drupas globosas, com cerca de 2 a 3 cm de diâmetro, e apresentam casca vermelha brilhante e polpa suculenta de cor amarelada.
O cultivo da cereja Dra é relativamente fácil e pode ser realizado em diversas regiões do Brasil. A árvore prefere solos bem drenados, ricos em matéria orgânica e com pH entre 5,5 e 6,5. A propagação pode ser feita por sementes ou estacas, e o plantio deve ser realizado durante a primavera ou outono.
Após o plantio, é necessário irrigar regularmente, principalmente durante os primeiros meses, e realizar a poda anualmente para remover ramos secos ou doentes. A cerejeira Dra é uma espécie rústica e resistente, que requer poucos cuidados e é adaptável a diferentes condições climáticas.
A cereja Dra é uma fruta rica em nutrientes esenciales, incluindo:
Além disso, a cereja Dra contém compostos bioativos, como antocianinas e flavonoides, que têm propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e anticancerígenas. Esses compostos têm sido associados a diversos benefícios para a saúde, tais como:
A cereja Dra é uma fruta versátil que pode ser consumida fresca, em sucos, geleias, compotas e outros preparos culinários. Seu sabor doce e aroma intenso fazem dela uma ótima opção para sobremesas, saladas de frutas, tortas e bolos. Além disso, as folhas da cerejeira Dra podem ser utilizadas no preparo de chás e infusões, que têm propriedades medicinais.
1. Escolha o Local Certo: Selecione um local com solo bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH entre 5,5 e 6,5. A área deve receber sol pleno ou sombra parcial.
2. Prepare o Solo: Cave um buraco com cerca de 60 cm de profundidade e 60 cm de largura. Misture composto orgânico ou esterco no solo retirado.
3. Plante a Árvore: Remova a árvore do recipiente e coloque-a no buraco. Preencha com o solo preparado, compactando levemente ao redor da base da árvore.
4. Irrigue: Regue profundamente após o plantio e mantenha o solo úmido, especialmente durante os primeiros meses.
5. Fertilize: Fertilize a árvore anualmente com um fertilizante equilibrado, seguindo as instruções do fabricante.
1. Prepare a Terra: Cave um buraco com cerca de 60 cm de profundidade e 60 cm de largura. Adicione composto orgânico ou esterco ao solo retirado.
2. Plante a Árvore: Remova a árvore do recipiente e coloque-a no buraco. Preencha com o solo preparado e compacte levemente ao redor da base da árvore.
3. Regue: Regue profundamente após o plantio e mantenha o solo úmido, especialmente durante os primeiros meses.
4. Fertilize: Fertilize a árvore anualmente com um fertilizante equilibrado, seguindo as instruções do fabricante.
5. Podere: Pode a árvore anualmente para remover ramos secos ou doentes.
6. Proteja: Proteja a árvore de pragas e doenças, usando métodos orgânicos sempre que possível.
Cultivar cerejas Dra traz diversos benefícios, incluindo:
O cultivo orgânico de cerejas Dra envolve práticas que preservam a saúde do solo, do meio ambiente e dos consumidores. Aqui estão algumas estratégias para o cultivo orgânico de cerejas Dra:
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Energia | 46 kcal |
Carboidratos | 11,5g |
Proteínas | 1,2g |
Fibras | 2,5g |
Vitamina C | 14mg |
Vitamina A | 300UI |
Vitamina E | 1,2mg |
Potássio | 150mg |
Composto | Quantidade |
---|---|
Antocianinas | 100mg/100g |
Flavonoides | 50mg/100g |
Taninos | 25mg/100g |
Ácidos fenólicos | 15mg/100g |
Benefício | Estudos |
---|---|
Redução do risco de doenças cardiovasculares | [1, 2] |
Prevenção de câncer | [3, 4] |
Fortalecimento do sistema imunológico | [5, 6] |
Melhora da saúde da pele | [7, 8] |
Característica | Cereja Dra | Cereja Comum |
---|---|---|
Nome científico | Eugenia brasiliensis | Prunus avium |
Origem | América do Sul | Europa e Ásia |
Tamanho | Pequeno porte (até 10m) | Grande porte (até 15m) |
Frutos | Globulosos, vermelhos | Ovais, vermelhos ou amarelos |
Sabor | Doce intenso | Doce ou azedo |
Valor nutricional | Rico em vitaminas, minerais e compostos bioativos | Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes |
Benefícios para a saúde | Propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e anticancer |
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