ซูชิเปลือย (Naked Sushi) คือซูชิรูปแบบใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่แสนอร่อยและรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ทำให้ซูชิเปลือยกลายเป็นเมนูที่ต้องลองสำหรับนักชิมทุกท่าน
ซูชิเปลือยคือซูชิที่ไม่ห่อด้วยสาหร่ายนอริเหมือนซูชิทั่วไป แต่จะใช้แผ่นข้าวที่ปรุงรสมาห่อหุ้มไส้แทน จึงทำให้ซูชิชนิดนี้มีลักษณะที่ดูเปลือยเปล่า แต่แฝงไปด้วยความอร่อยที่ไม่ธรรมดา
ซูชิเปลือยมีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น โดยได้รับการคิดค้นขึ้นในปี 2013 โดยเชฟชื่อดัง Jiro Ono ผู้เป็นเจ้าของร้านซูชิ Sushi Saito ในเมืองโตเกียว ซูชิเปลือยได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในญี่ปุ่น และในเวลาไม่นานก็ได้แพร่ขยายความอร่อยมาถึงประเทศไทย และได้รับการตอบรับที่ดีจากนักชิมชาวไทยเช่นกัน
นอกจากความอร่อยแล้ว ซูชิเปลือยยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจาก
ส่วนผสม:
วิธีทำ:
ซูชิเปลือยมีหลายรูปแบบให้เลือก เช่น
ซูชิเปลือยสามารถรับประทานได้ในหลากหลายโอกาส เช่น
แม้ว่าซูชิเปลือยจะเป็นอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ แต่ก็มีข้อควรระวังในการรับประทานดังนี้
สารอาหาร | ปริมาณต่อซูชิ 1 คำ (ประมาณ 25 กรัม) |
---|---|
แคลอรี่ | 70-80 กิโลแคลอรี |
ไขมัน | 2-3 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 15-18 กรัม |
โปรตีน | 5-7 กรัม |
โซเดียม | 100-150 มิลลิกรัม |
วิตามินซี | 10-15 มิลลิกรัม |
ลักษณะ | ซูชิเปลือย | ซูชิทั่วไป |
---|---|---|
วัตถุดิบ | ห่อด้วยข้าว | ห่อด้วยสาหร่ายนอริ |
แคลอรี่ | ต่ำกว่า | สูงกว่า |
ความย่อยง่าย | ย่อยง่ายกว่า | ย่อยยากกว่า |
ความเหมาะสำหรับผู้แพ้อาหาร | เหมาะสำหรับผู้แพ้อาหาร | ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้อาหาร |
รสชาติ | รสชาติข้าวโดดเด่นกว่า | รสชาติสาหร่ายโดดเด่นกว่า |
ประโยชน์ | ผลลัพธ์ |
---|---|
มีแคลอรี่ต่ำ | ช่วยลดน้ำหนัก |
อุดมไปด้วยสารอาหาร | ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง |
ย่อยง่าย | ช่วยลดอาการท้องอืด |
เหมาะสำหรับผู้แพ้อาหาร | ช่วยลดอาการแพ้อาหาร |
อร่อย | ช่วยเพิ่มความสุขในการรับประทานอาหาร |
ถาม: ซูชิเปลือยมีรสชาติต่างจากซูชิทั่วไปอย่างไร?
ตอบ: ซูชิเปลือยจะมีรสชาติของข้าวที่โดดเด่นกว่าซูชิทั่วไป เนื่องจากไม่มีสาหร่ายนอริมาบดบังรสชาติของข้าว
ถาม: ซูชิเปลือยสามารถเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่?
ตอบ: ซูชิเปลือยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
ถาม: ซูชิเปลือยเหมาะสำหรับเด็กหรือไม่?
ตอบ: ซูชิเปลือยเหมาะสำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่า 2 ปี และเด็กควรได้รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ถาม: ซูชิเปลือยมีราคาแพงกว่าซูชิทั่วไปหรือไม่?
ตอบ: ซูชิ
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-29 15:19:34 UTC
2024-08-20 08:05:41 UTC
2024-09-29 07:56:41 UTC
2024-10-08 17:21:58 UTC
2024-09-17 09:45:00 UTC
2024-09-24 13:07:05 UTC
2024-09-24 13:07:34 UTC
2024-10-18 01:33:03 UTC
2024-10-18 01:33:03 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:33:00 UTC
2024-10-18 01:32:54 UTC