A Pimenta Carolina é conhecida como a temível "Rainha da Picância", ocupando o trono da pimenta mais picante do mundo, de acordo com o Guinness World Records. Com uma classificação de 2,2 milhões de Unidades de Calor Scoville (SHU), ela é uma verdadeira fera culinária que cativa e desafia os amantes de pimenta.
A Pimenta Carolina foi criada pelo cultivador de pimentas estadounidense Ed Currie em 2013, cruzando a Pimenta Habanero com a Pimenta Bhut Jolokia. O objetivo era criar uma pimenta extremamente picante, e Currie não decepcionou.
Além de sua notória picância, a Pimenta Carolina apresenta outras características únicas:
Cultivar Pimentas Carolina pode ser um desafio, mas gratificante. Aqui estão algumas dicas:
Embora incrivelmente picante, a Pimenta Carolina pode adicionar um toque único e ousado a vários pratos:
Manusear Pimentas Carolina requer precauções:
Para obter o máximo de suas Pimentas Carolina, siga estas estratégias:
1. Quão picante é a Pimenta Carolina?
Com 2,2 milhões de SHU, a Pimenta Carolina é a mais picante do mundo.
2. Quais são os benefícios à saúde da Pimenta Carolina?
A Pimenta Carolina contém capsaicina, um composto com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
3. Como manusear Pimentas Carolina com segurança?
Use luvas ao manusear as pimentas e evite contato com os olhos e as mucosas.
4. Como armazenar Pimentas Carolina?
Armazene as pimentas em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
5. Posso cultivar Pimentas Carolina em casa?
Sim, mas requer condições específicas de cultivo, como clima quente e solo bem drenado.
6. Quanto tempo leva para cultivar Pimentas Carolina?
Leva cerca de 90 a 120 dias após o transplante para amadurecer.
Pimenta | Unidades de Calor Scoville (SHU) |
---|---|
Carolina Reaper | 2.200.000 |
Habanero | 100.000 - 350.000 |
Bhut Jolokia | 1.041.427 |
Jalapeno | 2.500 - 8.000 |
Pimentão | 0 |
Nutriente | Quantidade por 100g |
---|---|
Vitamina C | 120 mg |
Potássio | 400 mg |
Ferro | 2 mg |
Cálcio | 10 mg |
Magnésio | 20 mg |
Prato | Ingredientes |
---|---|
Molho de Pimenta Carolina | 10 Pimentas Carolina, 1 xícara de vinagre branco, 1/2 xícara de água, 1 colher de sopa de sal |
Frango com Pimenta Carolina | 1 frango inteiro, 1 colher de sopa de Pimenta Carolina em pó, 1 colher de sopa de alho em pó, 1 colher de sopa de cebola em pó |
Sopa de Pimenta Carolina | 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 cenouras picadas, 2 talos de aipo picados, 4 xícaras de caldo de galinha, 1/2 xícara de Pimenta Carolina picada |
A Pimenta Carolina é uma obra-prima da natureza, oferecendo uma experiência culinária intensa e audaciosa. Com seu calor extremo e benefícios à saúde, ela certamente conquistará os corações dos aficionados por pimenta em todo o mundo. Se você está procurando adicionar um toque picante à sua vida, a Pimenta Carolina é a escolha perfeita. Portanto, abrace o desafio e cultive ou experimente essa Rainha da Picância por sua própria conta e risco!
2024-08-01 02:38:21 UTC
2024-08-08 02:55:35 UTC
2024-08-07 02:55:36 UTC
2024-08-25 14:01:07 UTC
2024-08-25 14:01:51 UTC
2024-08-15 08:10:25 UTC
2024-08-12 08:10:05 UTC
2024-08-13 08:10:18 UTC
2024-08-01 02:37:48 UTC
2024-08-05 03:39:51 UTC
2024-09-05 16:24:23 UTC
2024-09-05 18:25:32 UTC
2024-08-03 15:16:03 UTC
2024-08-03 15:16:15 UTC
2024-08-11 05:20:59 UTC
2024-08-11 05:21:12 UTC
2024-08-11 05:21:28 UTC
2024-09-29 14:01:45 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:03 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC
2024-10-17 01:33:02 UTC