Recife, a capital de Pernambuco, é conhecida por sua beleza natural, cultura vibrante e, claro, suas deliciosas mangas. A cidade é o maior produtor de mangas do Brasil, responsável por cerca de 80% da produção nacional.
As mangas de Recife são famosas por seu sabor doce e suculento, além de seu alto valor nutricional. Elas são ricas em vitaminas A e C, além de minerais como potássio e magnésio. Além disso, as mangas são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos dos radicais livres.
Números Impressionantes
Recife produz uma ampla variedade de mangas, cada uma com seu sabor e características únicos. Algumas das variedades mais populares incluem:
Variedade | Características |
---|---|
Tommy Atkins | Grande, oval, casca amarela com leve tom avermelhado, polpa firme e doce. |
Palmer | Grande, arredondada, casca verde-amarelada, polpa firme e doce com notas de acidez. |
Espada | Longa e fina, casca verde, polpa fibrosa e doce. |
Haden | Grande, arredondada, casca verde-amarelada com manchas avermelhadas, polpa doce e aromática. |
Rosa | Pequena, oval, casca rosa, polpa doce e macia. |
Consumir mangas traz uma série de benefícios para a saúde, incluindo:
A Prefeitura de Recife e a Associação dos Produtores de Mangas de Recife (APMR) têm implementado diversas estratégias para promover as mangas da cidade. Essas estratégias incluem:
Cultivar mangas é um processo que envolve várias etapas:
Recife é o paraíso das mangas, produzindo algumas das melhores mangas do Brasil. As mangas de Recife são deliciosas, nutritivas e trazem uma série de benefícios para a saúde. A Prefeitura de Recife e a APMR estão trabalhando juntas para promover as mangas da cidade e aumentar seu consumo no Brasil e no exterior.
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