O bolinho de mandioca com queijo é um prato tradicional brasileiro que conquistou o paladar de milhões de pessoas em todo o país. Além de delicioso, esse quitute é uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida e prática.
Mas por que o bolinho de mandioca é tão especial?
1. Ingredientes Simples e Versáteis
O bolinho de mandioca é feito com ingredientes básicos que estão sempre à mão: mandioca, queijo, sal e óleo. A versatilidade da receita permite que você adicione outros ingredientes ao recheio, como presunto, bacon, linguiça ou legumes.
2. Rico em Nutrientes
Apesar de sua simplicidade, o bolinho de mandioca é uma boa fonte de carboidratos, proteínas e fibras. De acordo com a Embrapa, a mandioca contém cerca de 30% de amido, enquanto o queijo é rico em cálcio, proteínas e vitamina B12.
3. Prático e Adaptável
Os bolinhos de mandioca podem ser fritos, assados ou cozidos no vapor. Essa versatilidade permite que você os prepare de acordo com sua preferência e disponibilidade de tempo. Além disso, eles podem ser servidos como aperitivo, entrada ou acompanhamento.
Como Fazer Bolinho de Mandioca com Queijo
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Dicas e Truques:
Histórias Engraçadas
Tabela 1: Valor Nutricional do Bolinho de Mandioca com Queijo (100g)
Nutriente | Valor |
---|---|
Calorias | 180 |
Carboidratos | 25g |
Proteínas | 10g |
Gorduras | 10g |
Fibras | 2g |
Cálcio | 200mg |
Ferro | 2mg |
Vitamina C | 10mg |
Tabela 2: Comparação entre Bolinhos de Mandioca Fritos e Assados
Característica | Frito | Assado |
---|---|---|
Crocância | Alta | Baixa |
Maciez | Baixa | Alta |
Teor de óleo | Alto | Baixo |
Tempo de preparo | Menor | Maior |
Praticidade | Maior | Menor |
Tabela 3: Benefícios do Bolinho de Mandioca com Queijo
Benefício | Explicação |
---|---|
Fonte de energia | Fornece carboidratos para energia. |
Rico em proteínas | Auxilia na construção e reparação dos tecidos. |
Contém cálcio | Essencial para a saúde óssea e dentária. |
Prático e versátil | Pode ser preparado e servido de várias maneiras. |
Delicioso e tradicional | Um prato apreciado por brasileiros de todas as regiões. |
Conclusão
O bolinho de mandioca com queijo é um prato brasileiro amado por sua simplicidade, versatilidade e sabor delicioso. Além de ser uma excelente opção para refeições práticas, esse quitute também é rico em nutrientes e oferece vários benefícios à saúde. Portanto, não deixe de experimentar essa iguaria gastronômica que faz parte da nossa cultura e culinária.
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