Ordem de Montar Lasanha de Frango: Um Guia Passo a Passo

Lasanha de frango é um prato italiano clássico que agrada a todos. É um prato versátil que pode ser adaptado ao seu gosto, e é perfeito para alimentar uma multidão.

Se você está procurando uma receita de lasanha de frango deliciosa e fácil, continue lendo. Iremos guiá-lo através de cada passo do processo, desde a preparação dos ingredientes até a montagem final.

Ingredientes

Para fazer uma lasanha de frango deliciosa, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Para o molho de frango:
  • 1 peito de frango (cerca de 500g)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata (400g) de tomate pelado
  • 1/2 xícara de vinho tinto (opcional)
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de sopa de manjericão seco
  • Sal e pimenta a gosto
• Para a massa de lasanha:
  • 1 pacote (500g) de massa de lasanha
• Para o molho branco:
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 4 xícaras de leite integral
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
  • Sal e pimenta a gosto
• Para a montagem:
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/4 xícara de queijo mussarela ralado

Passo a Passo

1. Preparando o Molho de Frango

• Em uma panela grande, doure o frango em azeite.
• Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios.
• Junte o tomate pelado, o vinho tinto (se usar), o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
• Deixe ferver e depois reduza o fogo para baixo. Cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.

2. Fazendo o Molho Branco

• Em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio.
• Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
• Adicione gradualmente o leite, mexendo sempre até que o molho engrosse.
• Tempere com noz-moscada, sal e pimenta.

3. Montando a Lasanha

• Pré-aqueça o forno a 180ºC.
• Em uma assadeira untada, comece colocando uma camada de molho branco.
• Em seguida, disponha uma camada de massa de lasanha.
• Espalhe metade do molho de frango sobre a massa.
• Polvilhe com metade do queijo parmesão ralado.
• Repita as camadas, terminando com uma camada de massa de lasanha.
• Regue com o molho branco restante e polvilhe com o queijo mussarela ralado.

4. Assando a Lasanha

• Asse a lasanha por cerca de 45 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo esteja derretido e dourado.
• Deixe a lasanha descansar por 15 minutos antes de servir.

Dicas

• Para uma lasanha mais rica, use frango assado em vez de frango cozido.
• Adicione vegetais ao molho de frango, como cogumelos, espinafre ou abobrinha.
• Use diferentes tipos de queijo na lasanha, como mussarela fresca, provolone ou cheddar.
• Sirva a lasanha com uma salada verde ou pão de alho.

Conclusão

Lasanha de frango é um prato delicioso e fácil de fazer que certamente agradará a todos. Seguindo estes passos, você pode criar uma lasanha perfeita que será o destaque de qualquer refeição.