O Mostardeiro 777 é uma marca icônica de mostarda brasileira, reconhecida por seu sabor intenso e marcante. Produzido pela Fábrica de Conservas Alimentícias Santa Helena, o 777 tornou-se sinônimo de mostarda de qualidade e ganhou o coração dos amantes do tempero em todo o país.
A trajetória do Mostardeiro 777 começou em 1900, na cidade de Botucatu, interior de São Paulo. O imigrante italiano Luigi Del Buono fundou a Fábrica de Conservas Alimentícias Santa Helena, que inicialmente produzia apenas conservas de frutas e legumes.
Em 1909, a fábrica adquiriu a receita de uma mostarda especial de um chef suíço. Com base nessa receita, Luigi Del Buono aperfeiçoou o produto, criando a mostarda que conhecemos hoje. O nome "777" foi escolhido em homenagem ao trem que ligava Botucatu à capital paulista, representando a velocidade e a eficiência do processo de produção.
O Mostardeiro 777 é feito com sementes de mostarda branca, vinagre, sal, especiarias e água. Sua fórmula equilibrada resulta em um sabor intenso, picante e levemente adocicado.
A mostarda branca é uma variedade mais suave que a preta ou marrom, o que confere ao 777 um sabor mais agradável para aqueles que não apreciam temperos muito picantes.
O Mostardeiro 777 é um ingrediente versátil que pode ser usado em uma ampla variedade de pratos. Além do uso tradicional em sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes, ele também pode ser adicionado a molhos, marinadas, saladas e até mesmo sobremesas.
Seu sabor marcante complementa perfeitamente carnes vermelhas, frango, peixes, legumes e queijos.
Além de seu sabor, o Mostardeiro 777 também oferece alguns benefícios para a saúde:
O Mostardeiro 777 é um ingrediente fácil de usar. Basta abrir a embalagem e aplicar diretamente nos alimentos que deseja temperar.
Para uma experiência ainda mais saborosa, você pode misturar o 777 com outros ingredientes, como mel, maionese ou iogurte. Isso criará molhos e marinadas deliciosas que complementarão ainda mais seus pratos.
História 1: O Sanduíche Mais Picante do Mundo
Um homem resolveu fazer um sanduíche com um pote inteiro de Mostardeiro 777, pensando que seria uma ótima maneira de saborear o tempero. No entanto, acabou se engasgando e precisando de ajuda médica.
Aprendizado: Não exagere na quantidade de mostarda.
História 2: A Mostarda Esquecida
Uma mulher fez um churrasco e esqueceu o Mostardeiro 777 do lado de fora da geladeira. Quando foi buscar o tempero, encontrou apenas um pote vazio, pois as formigas haviam devorado todo o conteúdo.
Aprendizado: Armazene o Mostardeiro 777 na geladeira para evitar insetos.
História 3: O Carro Amarelo
Um motorista foi parado pela polícia por excesso de velocidade. O policial pediu sua carteira de motorista e o documento do carro. Ao olhar o documento, o policial soltou uma risada e disse: "Por que seu carro é amarelo, mas seu nome é Mostardeiro 777?"
Aprendizado: O humor pode tornar até mesmo as situações mais sérias mais agradáveis.
Tabela 1: Informações Nutricionais
Nutriente | Quantidade por 1 colher de sopa (15g) |
---|---|
Calorias | 10 |
Carboidratos | 2g |
Proteínas | 1g |
Gorduras | 0g |
Sódio | 120mg |
Tabela 2: Comparação de Mostardas
Marca | Tipo de Mostarda | Intensidade | Sabor |
---|---|---|---|
Mostardeiro 777 | Branca | Média | Picante e adocicado |
Dijon | Marrom | Alta | Azedo e picante |
Meaux | Roxa | Alta | Forte e picante |
Americana | Amarela | Baixa | Suave e adocicado |
Tabela 3: Usos do Mostardeiro 777
Uso | Pratos |
---|---|
Sanduíches | Presunto, queijo, salame |
Hambúrgueres | Carne, frango, peixe |
Cachorro-quente | Salsicha, pão |
Molhos | Vinagrete, maionese, iogurte |
Marinadas | Carnes, peixes, legumes |
Saladas | Verde, coleslaw, batata |
Sobremesas | Sorvete, cheesecake, frutas |
P: Qual é a diferença entre o Mostardeiro 777 e outras mostardas?
R: O 777 é feito com mostarda branca, resultando em um sabor mais suave e ligeiramente adocicado.
P: Posso usar o Mostardeiro 777 na culinária vegana?
R: Sim, o 777 é vegano, pois não contém ingredientes de origem animal.
P: O Mostardeiro 777 contém glúten?
R: Não, o Mostardeiro 777 é livre de glúten.
P: Como armazenar o Mostardeiro 777?
R: Armazene o 777 na geladeira para manter sua frescura e evitar insetos.
P: Posso usar o Mostardeiro 777 como substituto da mostarda Dijon?
R: Sim, você pode usar o 777 em receitas que pedem mostarda Dijon, mas ele terá um sabor mais suave.
P: Onde posso comprar o Mostardeiro 777?
R: O Mostardeiro 777 é amplamente disponível em supermercados, mercearias e lojas online.
Se você ainda não experimentou o sabor intenso e versátil do Mostardeiro 777, encorajamos você a adicioná-lo à sua despensa. Com seu sabor único e seus inúmeros benefícios para a saúde, o 777 certamente se tornará um ingrediente indispensável em sua cozinha.
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