Mandioquinha Salsa: Um Alimento Nutritivo com Benefícios Surpreendentes para a Saúde
A mandioquinha salsa é um tubérculo versátil e nutritivo que tem ganhado popularidade global nos últimos anos. Esta raiz é uma fonte rica de vitaminas, minerais e antioxidantes, oferecendo inúmeros benefícios à saúde.
Quantidade | Benefício |
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1 xícara | Fornece 30% da ingestão diária recomendada de fibra |
1 batata pequena | Contém 2 gramas de fibra |
1/2 xícara | Auxilia na digestão e previne a constipação |
Quantidade | Benefício |
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1 xícara | Fornece 100% da ingestão diária recomendada de vitamina C |
1 batata pequena | Contém 6 mg de vitamina C |
1/2 xícara | Auxilia na formação de colágeno e fortalece o sistema imunológico |
Quantidade | Benefício |
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1 xícara | Fornece 10% da ingestão diária recomendada de carotenoides |
1 batata pequena | Contém 0,2 mg de carotenoides |
1/2 xícara | Melhora a saúde dos olhos e reduz o risco de doenças oculares |
Nutriente | Quantidade (por 100g) |
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Fibra | 6g |
Vitamina C | 25mg |
Beta-caroteno | 1,5mg |
Potássio | 450mg |
Fósforo | 50mg |
Magnésio | 20mg |
A mandioquinha salsa é um alimento nutritivo e versátil que oferece uma ampla gama de benefícios à saúde. Seu alto teor de fibras, vitamina C e antioxidantes carotenoides a tornam uma ótima adição a uma dieta saudável. Ao incorporar a mandioquinha salsa em suas refeições, você pode colher os benefícios de uma saúde melhor e bem-estar geral.
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