A torta de legumes é um prato versátil e saboroso que oferece inúmeros benefícios para a saúde. Rica em vitaminas, minerais e fibras, essa iguaria colorida é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e nutritiva. Neste artigo, exploraremos os benefícios da torta de legumes, apresentaremos receitas deliciosas e forneceremos dicas valiosas para preparar esse prato irresistível.
Ingredientes:
- 1 massa de torta pronta
- 1 cebola picada
- 2 cenouras picadas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 abobrinha picada
- 1 berinjela picada
- 1/2 xícara de azeitonas pretas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Refogue a cebola até dourar.
2. Adicione os demais vegetais e cozinhe até ficarem macios.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Coloque a mistura de legumes sobre a massa de torta.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Ingredientes:
- 1 massa de torta integral
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha ralada
- 1/2 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 1/4 xícara de queijo cottage
- 2 claras de ovo
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Coloque a mistura sobre a massa de torta.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja firme.
Nutriente | Quantidade por porção (1 fatia) |
---|---|
Calorias | 200 |
Proteínas | 10g |
Carboidratos | 20g |
Gorduras | 10g |
Fibras | 5g |
Vitamina C | 20mg |
Potássio | 250mg |
Cálcio | 50mg |
A torta de legumes é um prato delicioso e nutritivo que oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde. Com suas receitas versáteis e estratégias fáceis de implementar, incluir essa iguaria colorida em sua dieta é uma maneira saborosa de melhorar sua saúde geral. Então, prepare sua torta de legumes hoje e desfrute de seus benefícios maravilhosos!
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