Se você é um amante de tortas salgadas, então a torta de frango cremosa é um prato que você precisa experimentar. Com sua crosta crocante, recheio cremoso e saboroso e frango suculento, esta torta é um prato que agrada a todos e é perfeito para qualquer ocasião.
Para fazer uma torta de frango cremosa perfeita, você precisará dos seguintes ingredientes:
Faça a Massa:
- Em uma tigela média, misture a farinha e o sal.
- Adicione a manteiga e use os dedos para incorporar a manteiga na farinha até formar uma mistura parecida com migalhas.
- Adicione a água gelada aos poucos, enquanto mistura, até que a massa comece a se unir.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Prepare o Recheio:
- Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione os cogumelos e cozinhe até que estejam dourados.
- Acrescente o frango desfiado, o caldo de galinha, o creme de leite, o queijo parmesão, a noz-moscada, o sal e a pimenta.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que o molho engrosse.
Monte a Torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa ao meio. Estenda uma metade em uma superfície levemente enfarinhada até formar um círculo de 30 cm de diâmetro.
- Transfira o círculo de massa para uma forma de torta de 23 cm.
- Despeje o recheio de frango sobre o círculo de massa.
- Estenda a outra metade da massa e corte em tiras ou use cortadores de biscoito para criar formas.
- Coloque as tiras ou formas sobre o recheio, selando as bordas.
- Pincele a crosta com leite ou ovo batido.
Asse:
- Asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio esteja borbulhando.
Além de seu sabor delicioso, a torta de frango cremosa também oferece alguns benefícios nutricionais:
A torta de frango cremosa é um prato delicioso e nutritivo que é perfeito para qualquer ocasião. Com sua crosta crocante, recheio cremoso e saboroso de frango, esta torta é uma delícia que todos irão adorar. Então, da próxima vez que você estiver procurando por uma refeição fácil e reconfortante, não deixe de experimentar a torta de frango cremosa.
Ingrediente | Quantidade | Porcentagem |
---|---|---|
Massa | 150g | 20% |
Recheio de Frango | 500g | 60% |
Queijo Parmesão | 50g | 10% |
Outros Ingredientes | 50g | 10% |
Nutriente | Valor | % DV |
---|---|---|
Calorias | 350 | 17,5% |
Proteína | 25g | 50% |
Carboidratos | 30g | 10% |
Gorduras Totais | 15g | 25% |
Sódio | 600mg | 25% |
Benefício | Nutrientes Responsáveis |
---|---|
Fortalece ossos e dentes | Cálcio, fósforo |
Melhora a saúde cardiovascular | Proteína, gorduras saudáveis |
Impulsiona o sistema imunológico | Ferro, vitamina B12 |
Fornece energia | Carboidratos |
Regula a pressão arterial | Potássio |
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